美食

主管单位:江苏省苏豪控股集团有限公司

主办单位:江苏苏豪传媒有限公司

编辑出版:《美食》杂志社

邮发代号:28-169

创刊时间:1989

出 版 地:江苏省南京市

出版周期:月刊

期刊语种:中文

期刊开本:16开

国际标准连续出版物号:1005-0345

国内统一连续出版物号:32-1379/TS

期刊简介

‌《美食》杂志属于工业类期刊,创刊于1989年,该杂志由江苏苏豪传媒有限公司主办,创刊于1989年,国内刊号为32-1379/TS‌。该杂志的内容丰富,融学术性与技术性为一体,主要栏目包括烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等‌。此外,该杂志还获得了中国期刊全文数据库(CJFD)的收录,具有一定的学术影响力‌。(一)内容涉及基金资助项目、专利项目或获奖项目等请注明基金项目名称及项目编号,并附单位证明和项目证书的复印件。(二)凡引用他人观点、材料等,请在引用部分的最后用上角标“ [1]、[2]……”等标注,其出处在文末以参考文献的形式集中标注,引文序号须与参考文献序号相对应。(三)关键词所有文章须标引3~8个关键词。(四)请确保文章符合研究伦理,注意保护研究参与者和其他利益相关人的隐私与权利。(五)正文应层次清楚,方便阅读,行文符合规范。正文中的各级标题分别为:“1”、“1.1”、“1.1.1”等。