理财周刊

主管单位:上海世纪出版股份有限公司

主办单位:上海《理财周刊》社有限公司

编辑出版:《理财周刊》杂志社

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创刊时间:

出 版 地:上海

出版周期:周刊

期刊语种:中文

期刊开本:16开

国际标准连续出版物号:ISSN 1009-9832

国内统一连续出版物号:CN31-1849/F

科技赋能与生态协同:河南水产养殖业的高质量发展路径探析

河南省地处中原,水域资源丰富,发展水产养殖业具有得天独厚的自然条件与市场潜力。作为连接科研与产业的重要桥梁,《河南水产》期刊持续记录并推动着这一领域的进步。当前,在全面推进乡村振兴和农业现代化的大背景下,河南水产养殖业正经历着从追求产量规模向注重质量效益、生态友好转变的关键时期。科技赋能与生态协同,已成为驱动产业高质量发展的核心双翼。

一、 科技创新:产业升级的核心引擎

渔业科技是突破资源环境约束、实现产业飞跃的根本动力。在品种繁育领域,针对河南省主要养殖鱼类(如黄河鲤鱼、草鱼、鲢鳙等),科研机构与企业正合作开展联合育种攻关。通过传统选育与现代分子标记辅助育种技术相结合,致力于培育出生长速度快、抗病能力强、饲料转化率高且更适应本地环境的优良新品种。例如,对黄河鲤鱼进行种质资源提纯复壮和特色品系选育,不仅保护了地方种质资源,也提升了产品的市场辨识度与竞争力。此外,积极探索南美白对虾、鲈鱼等适销对路的名优品种在河南地区的淡水化、设施化养殖技术,丰富了养殖结构,提高了产业效益。

在养殖模式上,科技创新正催生深刻变革。循环水养殖系统(RAS)、池塘工程化循环水养殖、“渔光互补”等现代化、集约化模式开始示范应用。这些模式通过精准控温、控水、投喂和废物处理,极大提升了单位水体的产出效率,同时显著降低了对外部水环境的依赖与排放压力,是实现环境可控、生产可控、质量可控的重要路径。物联网、大数据、人工智能等信息技术也逐渐融入日常生产管理,实现水质实时监测、病害预警、精准饲喂的智能化,提升了管理的精细化水平。

二、 生态优先:淡水环境保护的必然要求

水产养殖与淡水生态环境休戚与共。健康的生态系统是渔业可持续发展的基石。《河南水产》长期关注并报道淡水生态保护的研究与实践。推动水产养殖业绿色发展,必须坚持“以水定产、生态优先”。

一方面,要大力发展生态健康养殖。推广“人放天养”的大水面生态增养殖、稻渔综合种养、多营养层级复合养殖等模式。例如,在信阳等水稻主产区,推广“稻虾共作”、“稻鳅共作”,实现了“一水两用、一田双收”,既稳定了粮食生产,又增加了水产收入,还减少了化肥农药使用,改善了田间生态环境。另一方面,必须强化养殖尾水治理。通过构建“三池两坝”(沉淀池、曝气池、生态净化池及过滤坝)、人工湿地等尾水处理设施,或利用水生植物、滤食性贝类、微生物等进行生物净化,确保养殖排放水达到标准,减轻对周边河湖库的富营养化压力。将养殖水域滩涂规划与国土空间规划、环境保护规划相衔接,科学划定禁养区、限养区和养殖区,保障养殖空间,保护生态空间。

三、 病害防控:从治疗向“防重于治”的生态防控转变

病害是制约水产养殖稳定发展的重要风险。传统的依赖抗生素等化学药物的防控方式,易导致药物残留、病原菌耐药性增强及微生态失衡等问题。现代病害防控理念强调“预防为主、综合防控”。

这包括:一是培育和选用抗病品种,从源头上增强养殖生物自身抵抗力。二是优化养殖环境,通过科学管理水质底质、保持合理放养密度,为养殖生物创造健康生长的环境,减少应激和发病机会。三是推广应用免疫疫苗、益生菌、中草药制剂等绿色防控产品与技术。例如,针对草鱼出血病等病毒性疾病,使用疫苗接种可起到有效预防作用;定期泼洒益生菌可改善肠道健康、抑制有害菌、分解有机废物。四是建立健全病害监测预警网络,做到早发现、早诊断、早处置,防止疫情扩散。

四、 加工增值与产业链延伸:提升产业韧性与效益

水产品加工是连接养殖生产与市场消费的关键环节,也是提升产品附加值、延长产业链、减少产后损失的重要途径。河南作为内陆省份,发展水产品加工对于稳定生产、拓展市场意义重大。

当前,除了传统的冷冻、腌制、干制等初加工外,应积极向便捷化、营养化、风味化的精深加工方向拓展。开发即食风味鱼制品、鱼糜制品、鱼胶原蛋白肽、功能性鱼油等产品,满足消费者多样化和高品质的需求。同时,注重副产物的高值化利用,如将鱼皮、鱼骨加工成明胶、钙制剂等,实现“变废为宝”,提高资源利用率。结合河南丰富的旅游与文化资源,推动水产养殖、加工与休闲观光、科普教育、餐饮文化等第三产业融合,发展休闲渔业,打造特色品牌,讲好“河南鱼故事”,提升整个产业的综合效益与影响力。

五、 结语

展望未来,河南水产养殖业的高质量发展,必须牢牢抓住科技创新这个“牛鼻子”,坚守生态环保这条“生命线”,筑牢病害防控这道“安全闸”,拓展加工增值这条“增效链”。《河南水产》期刊将继续发挥学术交流与成果推广的平台作用,汇聚智慧,分享经验,引导科研与产业力量聚焦关键核心技术攻关与绿色发展模式探索,为中原地区乃至全国水产行业的结构调整、转型升级与可持续发展贡献更多的“河南方案”与科技支撑。唯有坚持科技与生态双轮驱动,产业链各环节协同共进,方能走出一条具有中原特色的现代渔业发展之路,让“鱼米之乡”的画卷在中原大地更加绚烂地铺展。